Annonces dans la catégorie "Restaurant thaïlandais à Dijon"

Dijon, ville réputée pour sa moutarde et son riche patrimoine historique, offre également un voyage culinaire surprenant à travers les saveurs épicées de la Thaïlande. Attablez-vous dans un de ses nombreux restaurants et laissez-vous transporter par des spécialités exotiques qui enchantent les papilles.

L'authenticité de la cuisine thaïlandaise en plein coeur de Dijon

La cuisine thaïlandaise est connue pour sa capacité à jouer avec les épices, les textures et les arômes. À Dijon, les chefs de plusieurs établissements réussissent à recréer cette authenticité tout en adaptant certains plats aux goûts locaux. Les amateurs de sensations culinaires fortes y trouveront leur bonheur grâce à une variété de plats représentatifs tels que le Pad Thai, les currys richement épicés ou encore les salades rafraîchissantes comme la salade de papaye verte.

Le Pad Thai : une spécialité incontournable

Typiquement servi dans les pavés dijonnais, le Pad Thai se compose de nouilles de riz sautées avec du tofu, des crevettes, ou du poulet, agrémentées de cacahuètes concassées, de coriandre fraîche et de quartiers de citron vert. Ce plat populaire illustre parfaitement le jeu d'équilibre entre les quatre fondamentaux de la gastronomie thaïlandaise : le sucré, l'acide, le salé et l'amer.

Les currys thaïlandais : diversité et intensité des saveurs

Les currys représentent une autre facette essentielle de la cuisine thaïlandaise. Variés, ils peuvent être jaunes, verts ou rouges, selon les épices utilisées. À Dijon, vous pouvez déguster ces currys qui mêlent lait de coco, pâte de curry, feuilles de lime kaffir, citronnelle et galanga, produisant ainsi des saveurs complexes et profondes.

Choisir le bon restaurant : ambiances et saveurs

Trouver le restaurant thaïlandais qui répond à vos attentes à Dijon pourrait bien transformer une simple sortie dîner en une véritable expérience culinaire. Entre ambiance intimiste et décor traditionnel, chaque établissement a quelque chose d'unique à offrir.

Ambiance et décorations : un voyage sensoriel

Certains restaurants misent autant sur le cadre que sur la nourriture pour séduire leurs clients. Décoration importée directement de Thaïlande, musique d’ambiance douce et luminaires tamisés contribuent à créer une atmosphère accueillante et authentiquement thaïlandaise.

Service et accueil : l’hospitalité thaïlandaise

L'accueil chaleureux est souvent souligné dans les restaurants proposant la cuisine thaïlandaise. Le service attentif et prévenant complète l'expérience, faisant de votre repas un moment de détente et de plaisir gustatif.

Les ingrédients phares de la cuisine thaïlandaise

Pour apprécier pleinement les plats, il est intéressant de connaître les composants qui sont au cœur de la cuisine thaïlandaise. Même à Dijon, les chefs s'efforcent de procurer ces ingrédients essentiels pour garantir une expérience aussi fidèle que possible.

La citronnelle : zestée et aromatique

Ingrédient significatif, la citronnelle est souvent utilisée dans les currys et soupes. Elle apporte une fraîcheur indispensable à beaucoup de plats.

Le galanga : cousin du gingembre

Souvent appelé "gingembre thaï", le galanga ajoute une touche poivrée et légèrement citronnée indispensable au Tom Kha Gai, soupe de poulet coco célébrée à travers toute la Thaïlande.

Le piment : maestro du goût

Incontournable, le piment confère aux plats cette intensité célèbre de la cuisine thaïlandaise. Utilisé avec parcimonie ou générosité, il réchauffe immédiatement un plat.

• Pad Thai
• Curry vert
• Som Tam (salade de papaye verte)

Explorer la gastronomie thaïlandaise à Dijon permet non seulement de découvrir des goûts et des saveurs uniques mais également d'en apprendre davantage sur une culture riche et colorée. Chaque repas devient alors une aventure qui va au-delà de la simple alimentation.

Liste des entreprises locales pour la recherche "Restaurant thaïlandais à Dijon"

MY THAI

• Catégorie activité : Thaï
• Adresse : 3 Av. Maréchal Foch, 21000 Dijon
• Téléphone : +33345081026

GOWOK

• Catégorie activité : Thaï
• Adresse : 31 Rue Jeannin, 21000 Dijon
• Téléphone : +33986446081

Bangkok Factory Dijon

• Catégorie activité : Thaï
• Adresse : 7 Pl. Émile Zola, 21000 Dijon
• Téléphone : +33380747672
• Site internet : https://bangkokfactory.fr/

ChanhChhay

• Catégorie activité : Thaï
• Adresse : 65 Rue Jeannin, 21000 Dijon
• Téléphone : +33984100883
• Site internet : https://www.facebook.com/profile.php?id=100090065896780

THAI et DIJON

• Catégorie activité : Thaï
• Adresse : 29 Rue Jean Jacques Rousseau, 21000 Dijon
• Téléphone : +33984333139
• Site internet : https://www.facebook.com/THAIETDIJON/

KHAOSUAY - OneMoreThaï

• Catégorie activité : Thaï
• Adresse : 38 Rue d'Auxonne, 21000 Dijon
• Téléphone : +33767576326
• Site internet : https://www.instagram.com/khaosuay_gram?igsh=MWN2ZnNlYnE3YW96eQ==

Thaï Maison

• Catégorie activité : Traiteur
• Adresse : 37 Bd de la Trémouille, 21000 Dijon
• Téléphone : +33380661916

Pitaya Thaï Street Food

• Catégorie activité : Thaï
• Adresse : 4 Pl. Darcy, 21000 Dijon
• Site internet : https://restaurants.pitaya-thaistreetfood.com/dijon-place-darcy/

La Paillote

• Catégorie activité : Plats asiatiques
• Adresse : 7 Rue Jeannin, 21000 Dijon
• Téléphone : +33380673559

KINOMAI Restaurant Asiatique Dijon

• Catégorie activité : Plats asiatiques
• Adresse : 34 Rue Guillaume Tell, 21000 Dijon
• Téléphone : +33373735858
• Site internet : https://www.kinomai.fr/